上海缘汇食品参加上海国际酒店及餐饮业博览会

上海国际酒店及餐饮业博览会在上海国家会展中心举办，规模达到40万+平米，吸引了25万+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的专业观众到场参......

常见牛排种类有哪些？

全牛初步分切时，可被分为肩（chuck）、肋脊（rib）、前腰脊（short loin）、后腰脊（sirloin）、臀（round）、胸（brisket）、胸腹......

牛排怎么做才更好吃？

牛排是西方传统饮食，国内做牛排要明白中西差异，最大的不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致的肉质有根本上的区别。牛排可煎可烤，但想要内部嫩滑，并且肉香扑鼻，最......

预制菜行业发展未来要注重的点有哪些？

随着预制菜市场不断扩大，加入品牌越来越多，在未来发展中，食品安全、品牌建设、渠道建设、地方特色等因素将占据重要地位。

如何看待预制菜市场当前消费主力？

预制菜下游客户主要分为B端（企业或商家，餐饮类）与C端（消费者）两大类。